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粗さ調節もちゃんと出来て、良く挽けます。ミキサーのは肌理が粗い。。

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2017年03月22日 ランキング上位商品↑

セラミック ペッパー・ ブラック京セラ セラミックミル ペッパー・結晶塩用 ブラック cm-10N-BK

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厚みはないのですが大きさが大きいもので10ミリ位になってしまいます。大満足です。今まではミキサーを利用していました。手持ちの電動ミルが、すぐに詰まって空回りしたり、あまりに酷いので購入。お茶!牛乳に入れて飲んでいます。本品で加工したものは肌理が細かい。難点は!乾燥生姜の大きさです。山椒のフリカケ用の瓶があいたので粉末生姜を入れて、カリカリからパッパに変えて毎日楽しんでいます。準備作業としてステンレススプーンで2〜3ミリ位に砕いてから挽いています。ペッパーではなく乾燥蒸し生姜を自分で作りそれの粉末加工に利用しています。